小笋干炒五花肉(下饭菜)

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红色天蝎
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每年大笋小笋丰收的季节，老妈都会晒些笋干，时不时会拿出来犒劳下自己。

小笋干炒五花肉的用料

五花肉 250克 笋干 50克
油 30克 盐 适量
生抽 少许 红辣椒 4个
绿螺丝椒 1个 姜 4片
蒜 4瓣

小笋干炒五花肉的做法

小笋干炒五花肉(下饭菜)的做法图解1

步骤1

笋干煮发，五花肉切薄片，辣椒，姜蒜切片
小笋干炒五花肉(下饭菜)的做法图解2

步骤2

下姜和蒜炒香
小笋干炒五花肉(下饭菜)的做法图解3

步骤3

加入五花肉
小笋干炒五花肉(下饭菜)的做法图解4

步骤4

加入小许生抽中小火煸炒出油
小笋干炒五花肉(下饭菜)的做法图解5

步骤5

加入青红椒，炒断生
小笋干炒五花肉(下饭菜)的做法图解6

步骤6

装盘

小笋干炒五花肉的烹饪技巧

小笋干提前浸泡1天以上，锅中煮1小时 最后撕成细丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 红色天蝎 编写，未经授权不得转载

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