蛋炒饭

3629 浏览 10 收藏
收藏
蕊小厨呀
蕊小厨呀
＋ 关注


平时工作忙，最喜欢做这种快手菜。 把喜欢的各种蔬菜切成丁和鸡蛋米饭混在一起炒，美味和营养兼顾。 老公每次都吃超大一盘！

蛋炒饭的用料

鸡蛋 两个 胡萝卜 一根
米饭 适量 盐 适量
葱花 少许 火腿肠 两根
黄瓜 一根 蒜薹 适量
青椒 一个 海天耗油 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋加少许盐和葱花，打成蛋液，加入米饭浸泡，使米饭和蛋液充分混合。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜和青椒切丁。
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

蒜薹黄瓜切丁，火腿肠切丁。
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油烧热。
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

下入蛋液中小火翻炒。
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

蛋液熟后转小火，多翻炒一会儿，让米饭更筋道。
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

倒入切好的蔬菜丁翻炒。
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入多一些的耗油，将蔬菜炒熟就可以出锅啦。 注意：因为蛋液中放了盐，而且火腿肠是咸的，加耗油后就不需要再放盐了哦。
蛋炒饭的做法图解9

步骤9

健康美味的炒饭出锅啦！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 蕊小厨呀 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

蛋炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活