凉拌黄瓜豆腐皮

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Cindy小昕昕
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夏天必备的快手凉拌菜 简单开胃又好吃 手残党也无压力 这是我最近很喜欢的一道凉拌菜，真的超级简单手残党也能get，非常适合夏天不想炒菜的时候，最关键是真的很好吃！

凉拌黄瓜豆腐皮的用料

黄瓜 1-2根 豆腐皮 1张
盐 适量 生抽 1大勺
老抽 1小勺 糖 2小勺
醋 1大勺 辣椒油 1小勺
麻油 1小勺 大蒜 2瓣
花椒 10颗 油 适量

凉拌黄瓜豆腐皮的做法

凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解1

步骤1

准备材料：黄瓜1-2根，豆腐皮1张，盐、生抽老抽、糖、醋、辣椒油、麻油、大蒜、花椒适量。
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解2

步骤2

豆腐皮冲洗干净开水煮一下。
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解3

步骤3

黄瓜和豆腐皮切丝。加入除了花椒以外的所有调料，拌匀。最后一步最关键啦，花椒入油锅煸炒出香味，然后把煸好的花椒油浇上去，真的超级超级香哦~
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解4

步骤4

成品
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解5

步骤5

成品
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解6

步骤6

成品
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解7

步骤7

成品
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解8

步骤8

成品
凉拌黄瓜豆腐皮的做法图解9

步骤9

成品

凉拌黄瓜豆腐皮的烹饪技巧

用这个方法还可以拌很多很多菜哦，土豆啦海带啦等等，还有拌面也超好吃的，我全都试过了，百搭的方子哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 Cindy小昕昕 编写，未经授权不得转载

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