菠菜汁花卷

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大孙子想吃带绿色的食品,所以就选择做了花卷,菠菜和汁一起都放在里面了所以有小点点了~就是颜色有点浅

菠菜汁花卷的用料

菠菜 一把 面粉 500克
酵母粉 6克 白砂糖 10克
菠菜汁 300克 适量

菠菜汁花卷的做法

菠菜汁花卷的做法图解1

步骤1

面粉酵母糖都放在厨师盆里(我是用厨师机和的面)放好启动慢慢加入菠菜汁搅拌
菠菜汁花卷的做法图解2

步骤2

这是和好的面盖好醒发1-1.5个小时
菠菜汁花卷的做法图解3

步骤3

这是发好的面(发至两倍大)
菠菜汁花卷的做法图解4

步骤4

排气揉好擀饼抹油洒点干粉
菠菜汁花卷的做法图解5

步骤5

卷好分成需要的大小
菠菜汁花卷的做法图解6

步骤6

整形上锅,凉水上锅蒸25-30分钟即可
菠菜汁花卷的做法图解7

步骤7

完成

菠菜汁花卷的烹饪技巧

菠菜先焯水过凉水,然后用料理机放适量水打碎,我是带菠菜都放在里面的,花卷大小自己定,时间就和花卷大小有关了,我做的是18个花卷蒸28分钟,记得一定凉水下锅,这是我的做法~面不需要二次醒发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-04

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