虾创造

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虾的用料

饺子皮 100g 鸡蛋两个 1个
虾二十只 熟肉
口蘑三朵 榨菜少许
小葱

虾的做法

虾创造的做法图解1

步骤1

拨虾仁剁泥
虾创造的做法图解2

步骤2

熟肉，口蘑，榨菜剁泥
虾创造的做法图解3

步骤3

将虾泥，榨菜末，肉泥，口蘑末加葱白，少许料酒搅拌均匀
虾创造的做法图解4

步骤4

另取十只虾开背
虾创造的做法图解5

步骤5

饺子皮中包准备好的虾泥肉泥丸，将开背虾盖在上面，然后捏紧饺子皮。
虾创造的做法图解6

步骤6

平底锅加油，将准备好的虾球按顺序排列好，中火煎。快熟的时候将打匀的蛋液浇下去，蛋液里稍微放点盐，加一点水，不要让蛋液太浓否则吃起来口感不细腻。
虾创造的做法图解7

步骤7

蛋液凝固即可起锅撒葱花红椒末即可。

虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载

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