香辣鸡排

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あ蜡笔の不小鑫
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香辣鸡排的用料

鸡胸脯肉 500g 淀粉 少量
鸡蛋 2个 面包糠 适量
料酒 1汤匙 五香粉 半汤匙
生抽 1汤匙 耗油 1汤匙

香辣鸡排的做法

香辣鸡排的做法图解1

步骤1

把鸡肉洗干净，切成薄片。
香辣鸡排的做法图解2

步骤2

用刀背敲打，使肉变蓬松，用小叉叉出小孔，以便更入味。
香辣鸡排的做法图解3

步骤3

把调料，料酒等拌匀，静置两三个小时，如果有时间可以提前一个晚上。
香辣鸡排的做法图解4

步骤4

先裹上一层淀粉，接下来放在蛋液里均匀涂抹，然后裹上一层面包糠。
香辣鸡排的做法图解5

步骤5

放油里炸至两面金黄即可。

香辣鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 あ蜡笔の不小鑫 编写，未经授权不得转载

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