花型海绵蛋糕

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像花一样的蛋糕

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 40克
低筋面粉 70克 牛奶 40克
黄油 10克 学厨12连模具 1件

海绵蛋糕的做法

花型海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料备用，烤箱165度预热
花型海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋面粉提前过筛
花型海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶和黄油混合，隔热水使黄油融化，搅拌均匀
花型海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散加入细砂糖
花型海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

隔着温水打发
花型海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

打发到有纹路的时候，取出打蛋盆
花型海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

继续打发至低落的花纹不易消失即可
花型海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

再次筛入低筋面粉
花型海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
花型海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

将牛奶和黄油的混合液体倒入
花型海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
花型海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入裱花袋，然后挤入模具，震出气泡
花型海绵蛋糕的做法图解13

步骤13

放入烤箱，165度23分钟
花型海绵蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉立即脱模
花型海绵蛋糕的做法图解15

步骤15

成品
花型海绵蛋糕的做法图解16

步骤16

成品
花型海绵蛋糕的做法图解17

步骤17

成品
花型海绵蛋糕的做法图解18

步骤18

成品
花型海绵蛋糕的做法图解19

步骤19

成品

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载

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