自制猪肝粉

2.7万 浏览 188 收藏
收藏
旗旗Mom
旗旗Mom
＋ 关注


宝宝从母体里面带出来的铁仅能够维持到6个月，母乳是贫铁的食物，所以宝宝添加辅食后，尤其要重视铁的补充，宝宝需要的铁来源99%来自辅食，可见其有多么重要。最新版中国居民膳食指南推荐，宝宝6个月就可以添加动物性食物，尤其是高含铁的猪肝，及时补充，预防宝宝出现缺铁性贫血！ 猪肝虽好，但是每周猪肝粉总量不要超过20克，纯猪肝不要超过50克 猪肝的选购上，最好选择有机猪肝，无公害猪肝，不了解具体情况的猪肝或者无级别的猪肝尽量不采购。因为肝脏是代谢器官，容易有残留比如重金属等。所以一定要选购优质猪肝。

自制猪肝粉的用料

猪肝 500克 生姜 2片
大葱 适量 柠檬 适量

自制猪肝粉的做法

自制猪肝粉的做法图解1

步骤1

准备食材
自制猪肝粉的做法图解2

步骤2

大葱切段，生姜去皮切片，柠檬切片
自制猪肝粉的做法图解3

步骤3

猪肝洗净，放入葱姜，柠檬片，加入清水浸泡半小时
自制猪肝粉的做法图解4

步骤4

浸泡好的猪肝取出清洗去瘀血
自制猪肝粉的做法图解5

步骤5

锅中烧水加入葱姜，猪肝，焯水去血沫并捞出
自制猪肝粉的做法图解6

步骤6

另起一锅水将猪肝煮熟
自制猪肝粉的做法图解7

步骤7

过温水切成颗粒，用不粘锅小火炒至变色
自制猪肝粉的做法图解8

步骤8

炒好的猪肝搅打成粉，重新炒制猪肝粉至全干，两次过筛并冷冻保存
自制猪肝粉的做法图解9

步骤9

一周吃两到三次即可，宝宝初次要少量添加

自制猪肝粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 旗旗Mom 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

自制猪肝粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制猪肝粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制猪肝粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自制猪肝粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活