萝卜干炒毛豆

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怀旧的祖母菜、妈妈菜。一道的佐粥佳品,毛豆的清香加上萝卜干的清脆，让人胃口大开

萝卜干炒毛豆的用料

熟毛豆仁 200克 萝卜干 150克
红尖椒 半根 盐 适量
蒜 3瓣 料酒 1勺
生抽 1勺 白糖 1茶匙

萝卜干炒毛豆的做法

萝卜干炒毛豆的做法图解1

步骤1

萝卜干提前泡发好切成小粒，熟毛豆仁备好
萝卜干炒毛豆的做法图解2

步骤2

大蒜切末，红尖椒切末
萝卜干炒毛豆的做法图解3

步骤3

起锅热油，下蒜末炒出香味
萝卜干炒毛豆的做法图解4

步骤4

加入萝卜干翻炒片刻
萝卜干炒毛豆的做法图解5

步骤5

加入毛豆仁，料酒，生抽翻炒均匀
萝卜干炒毛豆的做法图解6

步骤6

最后加红椒，盐，白糖
萝卜干炒毛豆的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可。
萝卜干炒毛豆的做法图解8

步骤8

成品
萝卜干炒毛豆的做法图解9

步骤9

成品

萝卜干炒毛豆的烹饪技巧

加入了红尖椒，成品带一点点辣味，比较开胃。不能吃辣椒的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 咸 午餐

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