香菇土豆炖鸡翅

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好吃又营养，简单好上手的硬菜！大家伙儿快点儿做起来！

香菇土豆炖鸡翅的用料

鸡翅中 10个 土豆 1个
香菇 适量 八角 2个
沙参 1根 桂皮 2片
香叶 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
白糖 适量 料酒 适量
生姜 适量

香菇土豆炖鸡翅的做法

香菇土豆炖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，划两刀好入味儿。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油热后放入八角、桂皮、花椒、沙参、生姜、干辣椒爆香。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解3

步骤3

放入白糖，炒糖色儿。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解4

步骤4

放入鸡翅，加入料酒，翻炒两下。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入生抽、老抽、盐、香叶翻炒。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解6

步骤6

放入土豆块和香菇，添水没过食材。大火烧开。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解7

步骤7

烧开后，再转中小火炖。汤汁粘稠就OK啦。
香菇土豆炖鸡翅的做法图解8

步骤8

成品图。

香菇土豆炖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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