腐乳蒸鸡蛋羹

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西楼小舞
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妈妈的味道！

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 香葱 28克
菜籽油 适量 凉开水 适量
食盐 1小勺 腐乳汁 适量

鸡蛋羹的做法

腐乳蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

搅拌鸡蛋。
腐乳蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

放入腐乳汁，量以自己能接受的咸淡为准。汁不够可以把腐乳块弄碎放入。
腐乳蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋的2倍的水。
腐乳蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入葱花，少量油。
腐乳蒸鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

上锅，盖上一个盘子（为了不老），大火转小火蒸。

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 西楼小舞 编写，未经授权不得转载

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