懒人版【双皮奶】

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双皮奶的用料

纯牛奶 1盒/240ml 鸡蛋 2个
白砂糖 2汤匙/30g

双皮奶的做法

懒人版【双皮奶】的做法图解1

步骤1

准备好材料
懒人版【双皮奶】的做法图解2

步骤2

蛋清分离
懒人版【双皮奶】的做法图解3

步骤3

蛋清中倒入白砂糖,牛奶
懒人版【双皮奶】的做法图解4

步骤4

把混合液搅拌至看不见白砂糖
懒人版【双皮奶】的做法图解5

步骤5

用滤网过滤打出的气泡,或者用汤匙把气泡舀出。
懒人版【双皮奶】的做法图解6

步骤6

把混合液倒入舒芙蕾杯中
懒人版【双皮奶】的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
懒人版【双皮奶】的做法图解8

步骤8

放入蒸锅蒸10分钟,关火再焖10分钟
懒人版【双皮奶】的做法图解9

步骤9

焖好的双皮奶取出放凉即可。

双皮奶的烹饪技巧

可根据自己的口味,添加红豆,芒果,蓝莓等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-11

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