芝士培根焗土豆泥

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香醇的土豆泥，搭配咸鲜的培根，浓浓拉丝的芝士，趁热吃真是一种享受。有了苏泊尔30FK601入门级烤箱，自己在家也能随时吃到。用料并不复杂，做法和普通的稍有区别，用培根将土豆泥卷起，一层层的口感更丰富。无需额外用油，培根咸香的肉汁渗入土豆泥中，滋润又提味。接下来赶快一起看看做法吧。

芝士培根焗土豆泥的用料

土豆 4个 培根 几片
马苏里拉奶酪碎 50克 洋葱 20克
盐 2克 孜然粉（或黑胡椒粉） 少许

芝士培根焗土豆泥的做法

芝士培根焗土豆泥的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，培根和芝士提前解冻。
芝士培根焗土豆泥的做法图解2

步骤2

将土豆洗净去皮，切厚片后装入碗中，盖保鲜膜后入微波炉，高火加热5分钟左右。
芝士培根焗土豆泥的做法图解3

步骤3

取出后加盐和孜然粉，碾成土豆泥拌匀。喜欢稍有颗粒感的话，用勺子碾碎就可以，如果喜欢更细腻口感的，可以将土豆泥装入保鲜袋中，用擀面杖碾一下。
芝士培根焗土豆泥的做法图解4

步骤4

将长条的培根从中间切开，均匀地铺一层土豆泥后卷成卷。
芝士培根焗土豆泥的做法图解5

步骤5

将所有的卷在焗碗中直立摆好，如果没有焗碗，用深盘也可以。
芝士培根焗土豆泥的做法图解6

步骤6

在表面撒少许洋葱碎，将芝士碎填入缝隙中。
芝士培根焗土豆泥的做法图解7

步骤7

把焗碗放入预热好的苏泊尔30FK601烤箱中层，选择上下火同时加热，180度烤20分钟。
芝士培根焗土豆泥的做法图解8

步骤8

完成后，融化的芝士会流到焗碗底部，这时再把剩余的部分芝士洒在上面。
芝士培根焗土豆泥的做法图解9

步骤9

重新放入苏泊尔30FK601烤箱中层，设置单独上管加热160度烤5分钟左右。
芝士培根焗土豆泥的做法图解10

步骤10

烤好后取出，表面上色均匀，有金黄色脆皮，趁热吃
芝士培根焗土豆泥的做法图解11

步骤11

完成啦
芝士培根焗土豆泥的做法图解12

步骤12

用叉子扎一卷出来，就可以拉出醇香的细丝了。
芝士培根焗土豆泥的做法图解13

步骤13

成品图
芝士培根焗土豆泥的做法图解14

步骤14

成品图

芝士培根焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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