【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾

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蒜蓉粉丝丝瓜虾的用料

丝瓜 一长条 葱 一根切末
姜 一片切丝 粉丝 一把
虾 大约800g 蒜泥 10瓣蒜的量
食用油 少量 蒸鱼豉油 两勺
鱼露 一勺 薄盐生抽 一勺
胡椒粉 少量 香油 一勺

蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法

【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解1

步骤1

干粉丝开水泡软后垫入盘底
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切段，码在粉丝上
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解3

步骤3

鲜虾取虾仁部分（取虾线不用开背，从头的位置一个黑点，一扯整根虾线就出来了）
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解4

步骤4

在丝瓜上把虾仁放好
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解5

步骤5

蒜泥少量油炒至金黄色
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解6

步骤6

炒好的蒜泥放在虾上
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解7

步骤7

放上姜丝，凉水上锅蒸大约10-15分钟
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解8

步骤8

一勺生抽，一勺鱼露，两勺蒸鱼豉油，一勺香油，胡椒粉少量调好碗汁
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解9

步骤9

蒸好后倒入碗汁（确保每个丝瓜上都淋上）和小葱，再蒸1-2分钟，即可出锅
【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法图解10

步骤10

美味又健康的蒜蓉粉丝丝瓜虾就做好啦！

蒜蓉粉丝丝瓜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 八月家 编写，未经授权不得转载

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