黄氏 自制花生辣椒油

精品
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今天晚上闲来没事 我家黄先森说 要给我做花生辣椒油 有人愿意做 我自然乐得清闲 爽快的答应了 吃个点夜宵 别说味道还不错 特别香 ☀☀☀

花生辣椒油的用料

花生米 50g 辣椒面 适量
根据个人口味调节 我这里用10g 芝麻面 1g
白芝麻 适量 主要是为了点缀漂亮 因为放了芝麻面了
适量 根据口味不同自行调节
花生油 适量

花生辣椒油的做法

黄氏 自制花生辣椒油的做法图解1

步骤1

准备好食材 这个地方只拍了花生米
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解2

步骤2

平底锅小火慢腾 不用放油 一直翻拌着避免腾糊 直到花生变色并伴有噼啪声 快速出锅 因为锅体很热 静置里面 即便关火花生米也还是会糊的
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解3

步骤3

出锅的花生米放凉用手搓掉外皮
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解4

步骤4

将去皮的花生米放到保鲜袋里用面仗擀碎 不喜欢吃太碎的可以轻擀
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解5

步骤5

将擀碎的花生米放入准备好的小碗里 依次放入准备好的材料 芝麻面 白芝麻 辣椒面 盐
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热 不用烧开 烧开温度过高 会把辣椒和花生烧糊
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解7

步骤7

将加热好的油倒入碗内 边倒边搅拌 防止烧糊 我们家黄先森烧油的时候烧多了 还都倒上了 不过也不影响
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解8

步骤8

然后就没有然后了静置放凉 刚开始热的时候会有些稀的感觉 当然油少就不会了 但是凉下来之后就会变稠些了
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解9

步骤9

下饭 卷饼都可以 是不是很简单啊 和我一起做起来吧
黄氏 自制花生辣椒油的做法图解10

步骤10

简单易学 主要还美味 香的不要不要的 给我们家黄先森一个大大的赞

花生辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-11

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