紫薯发糕

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紫薯营养丰富，它所含的蛋白质氨基酸容易被人体消化吸收，还富含硒元素、铁元素和花青素，非常适合宝宝。 宝宝开始长牙后就需要锻炼他们的咀嚼能力，发糕口感软糯，富有弹性，好看又营养，10个月以上的宝宝都适合哦！

紫薯发糕的用料

普通面粉 250g 紫薯 150g
牛奶 180ml 白砂糖 20g
酵母 3g

紫薯发糕的做法

紫薯发糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
紫薯发糕的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切丁，上火蒸熟至软烂
紫薯发糕的做法图解3

步骤3

出锅后趁热压成泥
紫薯发糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶
紫薯发糕的做法图解5

步骤5

加入糖、酵母、面粉混合一同加入
紫薯发糕的做法图解6

步骤6

全部材料混合搅拌均匀
紫薯发糕的做法图解7

步骤7

磨具刷一层植物油，将拌好的面糊倒入，放置温暖的地方发酵至两倍大
紫薯发糕的做法图解8

步骤8

（可放上一些红薯丁、葡萄干装饰一下，没有请省略）冷水上锅大火烧开， 转中火蒸25分钟左右，焖5分钟即可出锅
紫薯发糕的做法图解9

步骤9

切块即可给宝宝食用

紫薯发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 曦妈妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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