藜麦鸡肉丁炒饭

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藜麦鸡肉丁炒饭的用料

大鸡腿 1个 胡萝卜 200g
芹菜 200g 藜麦 100g
白米饭 2两碗 油 10g
葱花 适量 盐 1g
酱油 10ml

藜麦鸡肉丁炒饭的做法

藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切成小丁
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解2

步骤2

芹菜切成小丁
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解3

步骤3

平时我买鸡腿回来时，习惯用盐腌制，然后放冷冻保存，需要吃时提前一晚解冻。鸡腿洗净，把肉取出，切成丁。
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解4

步骤4

鸡肉丁放入不粘锅里，不用放油，中火煎一面1分钟左右，洒上黑胡椒碎，然后翻炒
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解5

步骤5

炒到鸡肉熟，盛起备用
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解6

步骤6

藜麦在锅里用水煮熟，大约10分钟，沥去水份。也可以蒸熟，但时间要相对长些
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解7

步骤7

锅里放油，倒入白米饭翻炒至散，再加入藜麦翻炒均匀
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜小丁和盐翻炒，炒到胡萝卜丁熟
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解9

步骤9

加入炒过的鸡肉丁
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解10

步骤10

加入芹菜丁和酱油翻炒均匀
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解11

步骤11

最后熄火前洒一把葱花炒均匀即可
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解12

步骤12

好香！
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解13

步骤13

好吃！
藜麦鸡肉丁炒饭的做法图解14

步骤14

成品

藜麦鸡肉丁炒饭的烹饪技巧

鸡腿肉提前腌制过，肉质更嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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