什锦炒菜

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Eugenia_MM
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这几天迷恋奔驰小哥的吃播 觉得自己也能像他一样有深渊巨口 能吃一切 做个什锦菜吧！

什锦炒菜的用料

胡萝卜 一根 黄瓜 一根
木耳 一把 平菇 一颗
洋葱 半颗 鸡蛋 2颗
红黄彩椒 一样半颗 双汇午餐肉 三分之一块
香菜 适量

什锦炒菜的做法

什锦炒菜的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散 摊饼 晾凉 切丝 木耳 平菇焯熟 平菇手撕成丝 木耳切丝 彩椒切丝 胡萝卜 黄瓜擦丝 洋葱切丝 香菜切断 午餐肉切丝
什锦炒菜的做法图解2

步骤2

锅里放入少许油 放入一点洋葱 炒香后 倒入胡萝卜 翻炒 加入适量水 咕嘟胡萝卜至熟软（牙口好的亲 请略过此步）然后依次下入彩椒丝 洋葱丝 午餐肉丝 黄瓜丝 木耳丝 平菇丝 香菜 鸡蛋丝 记得先把上一个翻炒均匀了 再放入下一个 不然会很崩溃 盐少许 翻炒均匀
什锦炒菜的做法图解3

步骤3

在等胡萝卜熟的时候 调个汁儿 韩式蒜蓉酱 加两勺生抽 加水搅和均匀 在放了盐后 将这碗汁儿倒入 翻炒均匀即可出锅
什锦炒菜的做法图解4

步骤4

完成 放在一边 稍微晾凉 这个时候 煮冷面去！
什锦炒菜的做法图解5

步骤5

嘴和胃都没有深渊 但！碗我们可以深渊！

什锦炒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 Eugenia_MM 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 炒锅 锅具 午餐

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