椒生肠红蒜花豉

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【3-22】 这是一个顺子压死要不起快点我等得花儿都谢了的故事……楼下的胖又搁阳台上斗了一下午地主，落地窗边同步吹风啃资料的汪，现在很想给各位拜个早年 ----- 2018.7.14

椒生肠红蒜花豉的用料

花菜 100g 豆豉 适量
胡萝卜 1/4根 青椒 半根
火腿肠 一根 小葱 适量
姜 少许 蒜 一瓣
生抽 适量 料酒 适量
白糖 少许 猪油 适量
盐 适量

椒生肠红蒜花豉的做法

椒生肠红蒜花豉的做法图解1

步骤1

花菜收拾干净扔盐水里泡着先，青椒胡萝卜火腿肠统一下队形
椒生肠红蒜花豉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜随便切一切，有青蒜切青蒜，没青蒜切小葱
椒生肠红蒜花豉的做法图解3

步骤3

锅烧热扔花菜，控过水并且收拾成自己喜欢的大小那种
椒生肠红蒜花豉的做法图解4

步骤4

中火烘一下，瞅着花菜表面没明显水分并且有点变色了，稍微淋点油
椒生肠红蒜花豉的做法图解5

步骤5

继续中小火煎到自己喜欢的程度，关火扒拉出来
椒生肠红蒜花豉的做法图解6

步骤6

锅烧热了舀上坨猪油，扔火腿肠
椒生肠红蒜花豉的做法图解7

步骤7

中小火煎焦煎香了扔豆豉跟胡萝卜
椒生肠红蒜花豉的做法图解8

步骤8

随便扒拉两下扔葱姜蒜
椒生肠红蒜花豉的做法图解9

步骤9

扒拉香了倒料酒跟生抽，看情况加糖补盐
椒生肠红蒜花豉的做法图解10

步骤10

搅和匀了扔花菜
椒生肠红蒜花豉的做法图解11

步骤11

咔咔扒拉匀了扔青椒跟可有可无有了会更香的小葱
椒生肠红蒜花豉的做法图解12

步骤12

火调大点，完全不需要冷静的翻滚到自己喜欢的程度
椒生肠红蒜花豉的做法图解13

步骤13

关火盛出来，尽量控制住自己少尝两口毕竟本来就没多少……
椒生肠红蒜花豉的做法图解14

步骤14

近距离感受一下，大概就是，见油不见水的干锅状态？
椒生肠红蒜花豉的做法图解15

步骤15

来，张嘴～
椒生肠红蒜花豉的做法图解16

步骤16

嚼起来咯吱咯吱的花菜胡萝卜味道特别足，豉香微辣里透出些猪油煎过的荤香，不配主食简直浪费那种
椒生肠红蒜花豉的做法图解17

步骤17

今天依旧杂粮养生的汪，缺一碗纯洁白米饭，缺一个热乎白馒头，缺一张暄软发面饼
椒生肠红蒜花豉的做法图解18

步骤18

走了哟，明天见～

椒生肠红蒜花豉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

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