薏米母鸡汤

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夏天湿气很重，薏米必吃。母鸡营养丰富，滋补元气。枸杞益肾补精，养肝明目。搭配煲汤，健脾祛湿，滋阴补肾，安神养心，非常适合备孕夫妻食用。

薏米母鸡汤的用料

母鸡 五分之一 薏米 适量
枸杞 适量 姜片 6片
小葱 2根 盐
水

薏米母鸡汤的做法

薏米母鸡汤的做法图解1

步骤1

1)母鸡切块，取五分之一。洗净

步骤2

2)3片生姜，适量水煮沸

步骤3

3)母鸡块放入沸水中焯一会儿，捞出，清水冲一遍

步骤4

4)焯过的鸡块放入炖盅，加3片生姜，适量薏米，少量盐，半截葱，适量水。按”营养炖”键，开始烹饪

步骤5

5）最后20分钟时，加入适量盐，枸杞。搅匀，继续烹饪至结束

步骤6

6）盛出一碗，撒入葱花。开吃！

薏米母鸡汤的烹饪技巧

1）盐分两次加入，因为盐煮久了不鲜。开始时加入少许是为了入味到鸡肉里。最后加盐调味，保鲜而且健康 2）我用的小熊炖盅，差不多2碗的分量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-15

©本菜谱的做法由 珊瑚豆豆 编写，未经授权不得转载

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