臊子面:

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这款家庭改良版山西臊子面，虽然说不上正宗，但却有它独特的味道，喜欢加什么菜可以按照自己的口味加，最重要的是你喜欢就好啦！

臊子面的用料

红鲤蛋面 一片 五花肉 适量
小油菜 适量 干木耳 适量
干豆皮 适量 韭菜 适量
辣椒粉 适量 花椒 5～6粒
小茴香 适量 五香粉 适量
大葱末 适量 盐 适量
鸡精 适量

臊子面的做法

臊子面:的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，青菜洗干净，木耳和豆皮泡发，韭菜切段，五花肉切丁。
臊子面:的做法图解2

步骤2

锅里加入适量的花生油，放入切好的五花肉丁煸炒。
臊子面:的做法图解3

步骤3

加入葱末煸炒
臊子面:的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉煸炒
臊子面:的做法图解5

步骤5

加入五香粉、酱油、米醋继续煸炒。
臊子面:的做法图解6

步骤6

加入适量的水烧开，放入红鲤蛋面，加一点点盐。
臊子面:的做法图解7

步骤7

小火煮熟。
臊子面:的做法图解8

步骤8

面快熟的时候加入油菜。
臊子面:的做法图解9

步骤9

加入泡发的木耳和豆皮。
臊子面:的做法图解10

步骤10

加入韭菜段拌匀和鸡精拌匀出锅。
臊子面:的做法图解11

步骤11

成品
臊子面:的做法图解12

步骤12

成品
臊子面:的做法图解13

步骤13

成品
臊子面:的做法图解14

步骤14

成品
臊子面:的做法图解15

步骤15

成品
臊子面:的做法图解16

步骤16

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臊子面:的做法图解17

步骤17

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臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 汤面 面条

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