海苔鱼松饭

海苔鱼松饭

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迷迭香Rosemary
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今天要教的这招，可以让你在家里也能吃到原汁原味又鲜美的鱼松。鱼肉最好用三文鱼，营养价值高，刺又少，一大块炒成微微酥脆的鱼松那才叫过瘾！

海苔鱼松饭的用料

米饭 1碗 三文鱼 1块
海苔 适量 冰糖 适量
盐 1/2茶匙

海苔鱼松饭的做法

海苔鱼松饭的做法图解1

步骤1

将三文鱼放入烧开水的蒸锅中大火蒸2分钟
海苔鱼松饭的做法图解2

步骤2

将蒸熟的鱼肉撕成小块放入盘中备用
海苔鱼松饭的做法图解3

步骤3

将冰糖倒入热好油的锅中小火熬至融化
海苔鱼松饭的做法图解4

步骤4

接着将三文鱼倒入锅中不断快速翻炒
海苔鱼松饭的做法图解5

步骤5

再倒入适量盐翻炒均匀
海苔鱼松饭的做法图解6

步骤6

撒上海苔，喷香诱人的海苔鱼松饭完成啦

海苔鱼松饭的烹饪技巧

1. 炒冰糖时要小火不断翻炒以免粘锅 2. 炒鱼松时火要控制在中火或小火，避免火大炒得过于干甚至炒糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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