馍丁蛋饼

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剩馒头也有春天，哈哈哈哈

馍丁蛋饼的用料

【食材】 馒头 一个
鸡蛋 两个 火腿 适量
葱 少许 孜然 适量
黑芝麻 少许 盐 适量

馍丁蛋饼的做法

馍丁蛋饼的做法图解1

步骤1

首先我们把小葱洗干净后用刀把它切成细小的葱花。
馍丁蛋饼的做法图解2

步骤2

接下来，我们把两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后待用。
馍丁蛋饼的做法图解3

步骤3

然后，我们把馒头也用刀切成小方丁后放在一旁待用。
馍丁蛋饼的做法图解4

步骤4

我们将平底锅烧热，锅内不要放油，锅热后把切好的馒头丁放进去。
馍丁蛋饼的做法图解5

步骤5

再撒上适量的孜然，用锅铲翻炒几下。
馍丁蛋饼的做法图解6

步骤6

紧接着把蛋液倒进去，然后转动锅子，使锅内的蛋液全部摊开。
馍丁蛋饼的做法图解7

步骤7

然后，我们把切好的火腿丁、葱花以及黑芝麻均匀地洒在上面，代表面凝固即可出锅。
馍丁蛋饼的做法图解8

步骤8

盛入盘中，切块品尝即可。也可以根据您的喜好搭配番茄酱或者其他酱来吃也是很美味的。
馍丁蛋饼的做法图解9

步骤9

成品图

馍丁蛋饼的烹饪技巧

【爱心小贴士】： 1、馒头尽量切的小一些，我这个切得还是有点大了。 2、调味料可以根据您的口味与习惯来放，喜欢吃辣的可以配点辣椒粉哈。 3、全程一定要用小火，因为蛋液很快就会凝固，因此大火可能会造成糊锅的哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 路过的小酒窝_ 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煎 煎饼 饼 主食

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