冷面

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逗逗丫儿
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这两天有些感冒总想吃些凉的东西开胃。

冷面的用料

冷面 2袋（我这里是2人份） 青菜 1把（可按自己喜好添加）

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

把面放凉水里浸泡5到10分钟。
冷面的做法图解2

步骤2

泡面的空档可以准备自己喜欢的配菜，家里只有青菜了，就放了一把青菜。
冷面的做法图解3

步骤3

水烧开把青菜烫的半熟，捞出控干水分。
冷面的做法图解4

步骤4

重新烧一锅水，把水滚开下入面条，水重新滚开后再煮2分钟左右，捞出放凉水里反复冲洗2～3遍，沥干水放入碗里，加适量的水，加入里面的调料包，摆上配菜，可以开吃了。
冷面的做法图解5

步骤5

简单又美味，天热的时候来一碗，美滋滋。

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 逗逗丫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 煮 冷面 面条

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