砂锅三文鱼头

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想做一个只吃不胖的开心健康缈
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看了中餐厅，跟着亮哥学了一道砂锅三文鱼头，简单美味

砂锅三文鱼头的用料

三文鱼头 1个 菜籽油 8ml
盐 6克 生抽 5ml
料酒 2ml 生姜 50克
蒜头 1个

砂锅三文鱼头的做法

步骤1

将三文鱼头洗净，斩块

步骤2

加入所有调料，搅拌，使每块鱼都均匀，腌制15分钟左右

步骤3

热锅冷油，下入蒜和姜，小火煸至出香味，将鱼块下入，要均匀的铺在蒜和姜的上面

步骤4

调至大火，听到“啪啪啪”的声音比较密集时，转至小火，盖盖焖7分钟左右

步骤5

关火后根据自己的洗好假如葱花或香菜

砂锅三文鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 想做一个只吃不胖的开心健康缈 编写，未经授权不得转载

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