银耳皂角米

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升曦贝比
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银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。 孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

银耳皂角米的用料

银耳 1朵 皂角米 适量
片糖 冰糖适量 枸杞 适量

银耳皂角米的做法

银耳皂角米的做法图解1

步骤1

我用的是市场买的鲜银耳。
银耳皂角米的做法图解2

步骤2

把中间那块挖掉不要。
银耳皂角米的做法图解3

步骤3

清洗干净。
银耳皂角米的做法图解4

步骤4

皂角米跟枸杞过一下水。
银耳皂角米的做法图解5

步骤5

把银耳，枸杞，皂角米放进电饭煲
银耳皂角米的做法图解6

步骤6

加水
银耳皂角米的做法图解7

步骤7

电饭煲按粥汤。完成后加入冰糖
银耳皂角米的做法图解8

步骤8

做好了，满满的胶质，放冰箱冰冻一下更佳。

银耳皂角米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 升曦贝比 编写，未经授权不得转载

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