大骨时蔬汤

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浓浓的大骨汤裹着时蔬的清香，即使在炎热的夏季也会胃口大开。这道菜不仅可以做汤，也可以作为主食哦！

大骨时蔬汤的用料

大骨 1000克 玉米 1根
土豆 3个 莲藕 1节
花椒粒 20粒 老姜 1块
西红柿 1个 冰糖 2颗
大葱 半根 盐 适量
料酒 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量

大骨时蔬汤的做法

大骨时蔬汤的做法图解1

步骤1

大骨清水浸泡出血水，多清洗几遍，直到水变清亮。
大骨时蔬汤的做法图解2

步骤2

清洗干净的大骨加入生姜、料酒、花椒、大葱、冰糖、盐腌制半小时以上。
大骨时蔬汤的做法图解3

步骤3

倒人高压锅加水，可以适当多加点水压20分钟。
大骨时蔬汤的做法图解4

步骤4

压大骨的时候我们来准备时蔬，西红柿、莲藕、土豆切滚刀，玉米切段
大骨时蔬汤的做法图解5

步骤5

压好的大骨汤依次放人时蔬煮半小时加人鸡精，胡椒粉调味
大骨时蔬汤的做法图解6

步骤6

浓浓的大骨汤好香啊！脆脆的莲藕，粉粉的土豆带着玉米的清香。
大骨时蔬汤的做法图解7

步骤7

在炎热的晚上不想吃饭，就来一碗汤吧！

大骨时蔬汤的烹饪技巧

冲洗干净的大骨不用焯水炖出的汤更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

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