醋卤黑豆面

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奶油味夏天
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很适合夏天的一道凉面，食材简单很好操作，健康低卡。

醋卤黑豆面的用料

梅子肉沫 200g 香菜 100g
蒜末 适量 姜末 适量
醋 100g 酱油 少许
盐 少许 十三香粉 少许
糖 少许 干辣椒 一到两个
香菇 4，5朵 花椒 少许

醋卤黑豆面的做法

醋卤黑豆面的做法图解1

步骤1

把蒜，姜切沫，香菇切丁，香菜切1到两厘米的段
醋卤黑豆面的做法图解2

步骤2

油锅烧热，放花椒爆香后捞出，放姜末，辣椒段，爆香放肉末拌炒，放入醋，酱油，翻炒，放入糖，盐，十三香粉沫，蒜沫，继续翻炒
醋卤黑豆面的做法图解3

步骤3

放入香菇丁继续大火翻炒，肉熟了以后放入香菜段，翻炒几下出锅
醋卤黑豆面的做法图解4

步骤4

水烧开，黑豆面煮一分钟捞出过水，浇上肉酱卤，就可以吃啦

醋卤黑豆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 奶油味夏天 编写，未经授权不得转载

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