爱心朗姆酒葡萄英式司康

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外酥内里湿润的司康是英式下午茶标配。朗姆酒葡萄干更是传统口味，这是一款耗时不多的快手小点心，配上英式甜点盘，开启优雅美味下午茶时光

朗姆酒葡萄英式司康的用料

全蛋 80g 朗姆酒 适量
葡萄干 适量 细砂糖 60克
低粉 250克 牛奶 100克
盐 1.5g 无铝泡打粉 8g
高粉（做手粉用） 适量 全蛋（涂面） 10g
黄油 70g

朗姆酒葡萄英式司康的做法

爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解1

步骤1

葡萄干浸泡朗姆酒，冷藏，隔夜
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解2

步骤2

盐、糖和粉类混合
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解3

步骤3

将牛油倒入，搓匀
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解4

步骤4

粉类和牛油搓匀后成粗玉米粉状
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，葡萄干（用厨房纸吸干表面朗姆酒）
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解6

步骤6

垫面铺上高粉，将面团铺平擀成略厚的片状
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解7

步骤7

用模具压成喜欢的形状
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解8

步骤8

刷2层蛋液
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解9

步骤9

预热烤箱180度烤15分钟
爱心朗姆酒葡萄英式司康的做法图解10

步骤10

香软美味的司康，配上红茶，美美的下午茶

朗姆酒葡萄英式司康的烹饪技巧

特别简单快速的小点心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 re贝卡miu 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 司康 甜 烤

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