苋菜凉面

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苋菜能补气、清热、明目，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒。 藿香富含铁，铁可以促进发育；增加对疾病的抵抗力。富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节激素的分泌；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢；提供膳食纤维；增强肠道功能。富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。 大家快点儿做起来吧！

苋菜凉面的用料

鲜面条 200g 苋菜 适量
藿香 适量 青椒 适量
大蒜 适量 盐 适量
生抽 适量 香醋 适量
调料水 适量 辣椒油 适量
味精 少许 花生油 适量

苋菜凉面的做法

苋菜凉面的做法图解1

步骤1

鲜面条。
苋菜凉面的做法图解2

步骤2

水开后下好鲜面条。
苋菜凉面的做法图解3

步骤3

烧好花生油拌入捞出的面条晾凉。
苋菜凉面的做法图解4

步骤4

苋菜盐水泡洗，再焯水切段。
苋菜凉面的做法图解5

步骤5

藿香碎、青椒碎、蒜末。
苋菜凉面的做法图解6

步骤6

面条上放上苋菜、切好的青椒碎、藿香碎、蒜末，调入盐、生抽、香醋、味精、辣椒油、调料水拌匀就OK啦！
苋菜凉面的做法图解7

步骤7

成品图。

苋菜凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉面 面条 主食 煮锅

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