网红焖饭

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网红焖饭的用料

生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1勺 老抽 1勺
鸡精 1勺 食用油 少许
花椒油 少许 腊肠 1根
西红柿 1个 干香菇 10个
玉米粒 250g 胡萝卜 1根
莴笋 半根 东北大米 适量

网红焖饭的做法

网红焖饭的做法图解1

步骤1

将东北大米洗净，加入盐，鸡精，生抽老抽，食用油，花椒油，耗油，少许水拌匀
网红焖饭的做法图解2

步骤2

将香菇，腊肠提前用开水浸泡，同胡萝卜，莴笋一并切丁； 将西红柿的顶端切十字，用开水烫一下，将皮去掉，切成八等分(不用切断，便于摆放)
网红焖饭的做法图解3

步骤3

将准备好的食材如图摆放，再加入适量的水开始蒸煮，等煮饭完成后将其拌匀即可

网红焖饭的烹饪技巧

1.因为蔬菜蒸煮会失水，所以大米的水可比平时少放一些 2.盐，耗油等调料提前放，不要等米饭熟了再加，不然调料不容易拌匀 3.本食材中的腊肠已经有部分的油，所以食用油和花椒油只需要放一丁点即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 Melody的便当盒 编写，未经授权不得转载

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