网红舒芙蕾

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不能出去吃甜点，在家自己做点跟宝宝一起吃

舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 20g
牛奶 20g 白砂糖 20g

舒芙蕾的做法

网红舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备食材
网红舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分开
网红舒芙蕾的做法图解3

步骤3

蛋黄加入白砂糖、牛奶搅拌均匀。再筛入低筋面粉翻拌均匀！
网红舒芙蕾的做法图解4

步骤4

蛋黄液拌好后开始打发蛋白，分两次加入白砂糖打发蛋白
网红舒芙蕾的做法图解5

步骤5

打发到这个程度就可以！
网红舒芙蕾的做法图解6

步骤6

打发的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋！切记是翻拌！
网红舒芙蕾的做法图解7

步骤7

蛋糊挤到平底锅中，锅内加一点点水，小火，盖盖焖熟。
网红舒芙蕾的做法图解8

步骤8

出锅后撒些奶粉装饰！也可以淋上酸奶✌

舒芙蕾的烹饪技巧

一定要选不粘锅！一定要小火，如果想要美观，淋水的时候后离饼别太近
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 元宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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