烤茄子

精品
7631 浏览 26 收藏
收藏
Sunlight_Lin
Sunlight_Lin
＋ 关注

茄子最好吃的做法！！

烤茄子的用料

茄子 2根 大蒜小米辣 适量
胡椒粉孜然粉椒盐 适量 生抽 盐 鸡粉 适量
蚝油 适量

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

烤箱210°预热，烤盘铺锡纸，茄子洗净擦干
烤茄子的做法图解2

步骤2

均匀刷油，必须面面俱到！刷好油，放入烤箱中层30分钟
烤茄子的做法图解3

步骤3

然后调个味，小米辣切小圈圈大蒜切碎，可以多放点
烤茄子的做法图解4

步骤4

用那个大小的勺子，1勺蚝油4勺生抽2勺食用油2勺清水，一点鸡粉，盐罐里的小勺一小勺盐，然后适量胡椒粉黑椒粉椒盐粉（没有蚝油跟椒盐，盐可适量多点）
烤茄子的做法图解5

步骤5

取出茄子，烤的皱趴趴的。用小刀切开不切到底用筷子扒拉开平铺在烤盘上
烤茄子的做法图解6

步骤6

用刀划上几刀更入味
烤茄子的做法图解7

步骤7

将调料均匀铺上，再撒孜然粉入烤箱10分钟就OK了！！ 由于太好吃一出炉就被筷子先下手了，没有拍照…实力好吃！！！再也不用去烧烤摊啦~

烤茄子的烹饪技巧

不知道为什么豆果图片总是只截一半……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 Sunlight_Lin 编写，未经授权不得转载

烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活