伊妈咪牌肉夹馍

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从小到大最爱吃的主食之一！ 香喷喷的炖肉和白馍馍的搭配，简直是让人欲罢不能。

肉夹馍的用料

前腿肉 1块 红烧酱油 两勺
姜片 几片 白胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺 花椒 10几粒
料酒 1勺 冰糖 4、5颗
八角 4、5颗 桂皮 1块
丁香 7、8粒 草果 两个
小茴香 1小把 盐 适量
中筋面粉 500克 温水 280克
酵母 3克

肉夹馍的做法

伊妈咪牌肉夹馍的做法图解1

步骤1

顿好的肉捞出备用。
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解2

步骤2

饧发面，我放了酵母，很快，半小时就好了
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解3

步骤3

滚成长条
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解4

步骤4

分成小份儿，制作饼子（美乐家葡萄籽油，想了解更多加微信cindy20141121）
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解5

步骤5

做好备用
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解6

步骤6

放入平底锅（不需要放油）
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解7

步骤7

中火两面烙烧饼
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解8

步骤8

炖肉切碎，尖椒切碎，香菜切碎备用
伊妈咪牌肉夹馍的做法图解9

步骤9

开始吃吧！搭配西红柿蛋花汤或者酸辣汤更好。

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 伊妈咪小馆 编写，未经授权不得转载

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