香蕉可可蛋糕

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早上、下午、宵夜，通通都可以解决馋嘴！ 10分钟就制作完成，没有任何打发步骤！把所有材料搅拌在一起，零难度快手，就连新手也完全不会失败的蛋糕哦！ 在原配方上变动增减了一些，我这个是用的婶子家的模具，6个的量，大小也合适，不需要切片，整个拿起来吃超级方便。 任何模具都可以，多出来的面糊用小号器皿装了一起烤就好。

可可蛋糕的用料

香蕉 165g（去皮熟透2根） 低筋面粉 145g
鸡蛋 90g（小号2个） 玉米油 60g
可可粉 15g 泡打粉 7g
巧克力豆 65g 糖 70g
朗姆酒 45g

可可蛋糕的做法

香蕉可可蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，预热烤箱
香蕉可可蛋糕的做法图解2

步骤2

把香蕉用刮刀或其他工具压成泥，果肉颗粒随个人喜欢（熟透的香蕉很容易搅）
香蕉可可蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋、油、糖、朗姆酒全部倒进香蕉泥盆内，搅拌均匀
香蕉可可蛋糕的做法图解4

步骤4

混合筛入低粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，
香蕉可可蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至没有干粉即可
香蕉可可蛋糕的做法图解6

步骤6

巧克力豆倒进盆内，快速轻轻翻拌几下
香蕉可可蛋糕的做法图解7

步骤7

拌好的面糊倒入模具内7-8分满（各种模具都行）
香蕉可可蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱，上下火180°C，中层烤35分钟，中途可加盖锡纸
香蕉可可蛋糕的做法图解9

步骤9

这个是自然裂口，想要整齐裂口的，烤到15-20分钟后，用小刀划一道口子
香蕉可可蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉，放置烤架上，晾凉至余温脱模
香蕉可可蛋糕的做法图解11

步骤11

一整块咬下去，巧克力都还能爆浆，满足
香蕉可可蛋糕的做法图解12

步骤12

切片食用，剩下的密封保存即可
香蕉可可蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图

可可蛋糕的烹饪技巧

糖可以根据香蕉的成熟甜度自行增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 小为胖胖 编写，未经授权不得转载

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