鱼香杏鲍菇

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鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 胡萝卜 1根
木耳 1把 郫县豆瓣酱 适量
蒜蓉 适量 酱油 适量
糖 适量 醋 适量
淀粉 适量

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

材料图
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇用手撕成丝，炒锅预热后，倒入杏鲍菇丝炒出水后盛出备用；
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

炒锅预热，放入少许油加热至产生油纹，倒入蒜炒出香味后倒入2勺郫县豆瓣酱炒出红油；
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜炒软后再倒入黑木耳和杏鲍菇翻炒均匀；
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

把酱油、糖、醋、淀粉和纳美水搅拌成鱼香勾芡汁；
鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

把鱼香勾芡汁倒入锅中大火翻炒；
鱼香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

成品图

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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