清热解暑的酿苦瓜

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酿苦瓜的用料

苦瓜 一根 猪肉 120g
玉米 60g 盐 1小匙
酱油 2大匙 糖 少许
胡椒粉 少许 鸡蛋 一个

酿苦瓜的做法

清热解暑的酿苦瓜的做法图解1

步骤1

将猪肉，玉米剁碎，敲一个鸡蛋放入盆内搅拌均匀。

步骤2

相继放入盐、胡椒粉、糖、酱油搅拌均匀腌制十分钟左右。（根据个人口味可不放胡椒粉）
清热解暑的酿苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜洗净切小段，挖去中间的瓢。
清热解暑的酿苦瓜的做法图解4

步骤4

把馅料酿进苦瓜内
清热解暑的酿苦瓜的做法图解5

步骤5

放入锅中大火蒸20分钟
清热解暑的酿苦瓜的做法图解6

步骤6

切一点指天椒作为点缀，最后均匀的浇点油在苦瓜上。

酿苦瓜的烹饪技巧

家人反馈苦瓜太苦，建议大家苦瓜要先煮会儿再捞起就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 古灵精怪. 编写，未经授权不得转载

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