奶香猫耳朵

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奶香猫耳朵的用料

面粉 500克 植物油 350毫升
红糖 50克 牛奶 35毫升
鸡蛋 2个

奶香猫耳朵的做法

奶香猫耳朵的做法图解1

步骤1

材料图
奶香猫耳朵的做法图解2

步骤2

用温水将红糖化成浓糖水；
奶香猫耳朵的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散，一半倒入牛奶中搅拌均匀，一半倒入红糖水中；
奶香猫耳朵的做法图解4

步骤4

将面粉分为2份，一份倒入红糖水中，另一份倒入牛奶中，分别揉成光滑的面团，盖上布醒10分钟；
奶香猫耳朵的做法图解5

步骤5

将2个面团分别擀成约1毫米厚的椭圆形，红色的面团可以擀厚点。将两个擀好的面皮贴在一起；
奶香猫耳朵的做法图解6

步骤6

将面皮，白色朝外从下往上卷起来，成长棍状后裹上保鲜膜冷藏15分钟；
奶香猫耳朵的做法图解7

步骤7

将冷藏好的面团切成1毫米厚度左右的面皮；
奶香猫耳朵的做法图解8

步骤8

炒锅预热，倒入植物油至油八分熟后转中火倒入猫耳朵，炸的时候要用勺子不断推动，避免受热不均匀；
奶香猫耳朵的做法图解9

步骤9

成品图
奶香猫耳朵的做法图解10

步骤10

成品图

奶香猫耳朵的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以撒点椒盐和辣椒面，喜欢吃甜的可以撒点糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 甜 零食 炸锅

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