清蒸鲈鱼

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莉莉ss
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 姜 五片
料酒 一勺 小米辣 3-4颗
大蒜 4瓣 小葱 三根
耗油 两勺 酱油 一勺
盐 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

把鱼的肚子里抹上料酒，姜片切丝，放进鱼的肚子里，身上，腌制一会10分钟左右。

步骤2

盘子底部放油，把葱切成丝，放在鱼的身上。

步骤3

锅内水烧开，把鱼放进锅里大火蒸10分钟左右，「或者可以用筷子试试是否蒸熟，鱼肉更加嫩」

步骤4

鱼蒸熟后，把配料切一下，大蒜切末，小米椒切碎，葱花切碎，锅内放油烧热，把配料放进去炒一下，炒香后放入酱油，耗油，盐，出锅淋在鱼身上即可。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 莉莉ss 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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