西红柿胡萝卜鸡蛋饼

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西红柿胡萝卜鸡蛋饼的用料

面粉 100克 鸡蛋 2个
胡萝卜 1根 西葫芦 1个
食盐 适量

西红柿胡萝卜鸡蛋饼的做法

西红柿胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

材料图，胡萝卜和西葫芦洗净切成细丝备用；
西红柿胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加入少许食盐，加适量水搅拌均匀，放入切碎的蔬菜丝，搅拌成顺滑能滴落的面糊；
西红柿胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

多用锅预热，加入植物油，并加热至产生油纹，将蔬菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使其铺满锅底；
西红柿胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

一面定型后，迅速将韭菜鸡蛋饼翻面，两面煎熟即可出锅，将煎饼的边缘切掉，横竖一刀切块装盘；
西红柿胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

成品图

西红柿胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

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分类： 无水印 煎 清淡 煎饼 饼

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