辣椒炒干豆腐

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Halan蘭
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东北的家常菜辣椒炒干豆腐，保持又简单，第一次尝试，呵呵…还是很成功的

辣椒炒干豆腐的用料

辣椒 1个 干豆腐 适量
油 适量 鸡精 适量
盐 适量

辣椒炒干豆腐的做法

辣椒炒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐，辣椒切好（切的形状看个人喜好，我喜欢三角形，呵呵），勾兑淀粉水备用
辣椒炒干豆腐的做法图解2

步骤2

倒油烧热后下辣椒先翻炒
辣椒炒干豆腐的做法图解3

步骤3

辣椒翻炒至有辣味后放干豆腐一起翻炒（辣椒不要炒太老或者炒焦了），放适量的盐和鸡精
辣椒炒干豆腐的做法图解4

步骤4

倒入勾兑好的淀粉水再翻炒一下，翻炒至汁收一点
辣椒炒干豆腐的做法图解5

步骤5

炒好后关火装盘，即可享用啦~

辣椒炒干豆腐的烹饪技巧

因为家里没有葱蒜，所以材料几乎什么都没放，一般家里都放肉或者蒜什么的，大家喜欢可以按自己的口味放一点哦，呵呵，虽然第一次做但味道还不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 Halan蘭 编写，未经授权不得转载

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