白菜土豆炖冻豆腐

13.4万 浏览 732 收藏
收藏
大海微澜
大海微澜 大海微澜
＋ 关注

白菜炖冻豆腐，出锅加点辣椒酱，香辣可口超下饭，热乎乎炖一锅汤汁都不剩。

白菜土豆炖冻豆腐的用料

白菜心 1个 冻豆腐 半块
土豆 1个 油 适量
盐 适量 红烧酱油 适量
胡萝卜 适量 五香粉 适量
葱 适量 自制辣椒酱 适量

白菜土豆炖冻豆腐的做法

白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解1

步骤1

准备食材，冻豆腐冷水浸泡一下解冻，攥掉水分，土豆去皮洗净。
白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解2

步骤2

家里还剩下一个白菜心，分片放入淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复冲洗干净。
白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解3

步骤3

白菜切顺条，土豆切条，豆腐切块，大葱去皮洗净切碎。
白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解4

步骤4

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入准备好的所有食材翻炒，炒至白菜变软。
白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解5

步骤5

喜欢重口味加少许老抽，轻食者加点生抽，让炖菜有一点色彩还提味，然后加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。
白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解6

步骤6

出锅前加入适量的自制辣椒酱，翻炒均匀，大火收汁。
白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法图解7

步骤7

出锅装盘，喜欢更辣撒点小米椒，看着更有食欲。

白菜土豆炖冻豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

白菜土豆炖冻豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

白菜土豆炖冻豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 白菜土豆炖冻豆腐#好吃不上火#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活