白辣椒

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云艳227
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白辣椒的形状尖尖的呈黄白色，通常都是在七八月份辣椒大量上市。搭配白辣椒的食谱主要有白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等等。

腌白辣椒的用料

盐 30克 青辣椒 1500克

腌白辣椒的做法

白辣椒的做法图解1

步骤1

选择新鲜青辣椒
白辣椒的做法图解2

步骤2

水烧开饭食盐，将辣椒放水里煮三至五分钟捞起来
白辣椒的做法图解3

步骤3

准备干净的筛子放至太阳底下晾晒。（晚上有露水要收回房间通风处）
白辣椒的做法图解4

步骤4

也可用衣架挂晒（图为已经晒了三天）
白辣椒的做法图解5

步骤5

一般大太阳天，晒一个星期左右就干透啦！就可以收起来准备做菜啦！
白辣椒的做法图解6

步骤6

来个干辣椒炒肉！美味可口

腌白辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 云艳227 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 辣 咸菜 午餐

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