早餐蛋饼

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早餐蛋饼的用料

鸡蛋 1个 油 适量
手抓饼坯 1 葱花 10克
盐 适量

早餐蛋饼的做法

早餐蛋饼的做法图解1

步骤1

平底锅放适量油烧热
早餐蛋饼的做法图解2

步骤2

放入手抓饼坯1个，煎1分钟。同时准备蛋液
早餐蛋饼的做法图解3

步骤3

取小碗，打入鸡蛋1个，盐适量，葱花10克，搅散均匀成蛋液
早餐蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中饼坯翻面，倒入蛋液
早餐蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入蛋液后，继续煎另一面，中火再煎一分钟。中间可适当旋转饼坯，均匀加热，蛋液凝固后翻面
早餐蛋饼的做法图解6

步骤6

翻面后，有蛋液的一面接触热锅底会很快膨胀，并且有浓浓的香味传出，忍住口水，再煎一会儿，待蛋面焦黄后即可盛出
早餐蛋饼的做法图解7

步骤7

可以挤点番茄酱，口味更丰富一些。

早餐蛋饼的烹饪技巧

中火就好，家庭版简易蛋饼很快手，方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 岚美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 主食 早餐 饼 香

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