菠萝饭

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每每走到锦里和宽窄,都会去吃一个菠萝饭,后来觉得挺不划算的,就自己开始作,没想到还真是那个味道。简单易学,喜欢的朋友嗨起来!

菠萝饭的用料

菠萝 1个 糯米饭 适量
枸杞 适量 白砂糖 适量

菠萝饭的做法

步骤1

先把糯米泡半个小时,煮好放凉备用,用电饭煲和煮饭一样的处理方式。再泡好枸杞,准备处理菠萝
菠萝饭的做法图解2

步骤2

将菠萝洗净,切去头尾,把外面的脏脏的东西洗干净,再从中间剖开,掏出果肉,泡在盐水中。
菠萝饭的做法图解3

步骤3

掏干净就是这样,把菠萝壳放在盐水中,泡一会儿
菠萝饭的做法图解4

步骤4

把菠萝肉切碎,然后把煮好的糯米饭,泡好的枸杞,白砂糖以及菠萝肉放入盆中搅拌均匀备用
菠萝饭的做法图解5

步骤5

将弄好的米饭放进菠萝壳中,盖上菠萝盖子,用牙签固定好放入蒸锅中,开大火蒸20分钟左右
菠萝饭的做法图解6

步骤6

从蒸锅拿出来,打开,就能享用这份美味了
菠萝饭的做法图解7

步骤7

成品

菠萝饭的烹饪技巧

菠萝和菠萝壳都要用盐水泡一泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-03

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