荠菜包子

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婆婆采了一大兜荠菜，新鲜的啊，中午给我们包了一顿荠菜鸡蛋饺子，好吃，我到晚上又包了两种馅儿的包子，哈哈，野味儿~美~

荠菜包子的用料

荠菜 大概800克 豆腐 1块
五花肉馅儿 1斤 粉条 1把
葱末 少许 姜末 少许
盐，五香粉 适量 耗油，生抽 适量
香油，花生油 适量 面粉 500g
发酵粉 1/3包

荠菜包子的做法

荠菜包子的做法图解1

步骤1

吃完午饭和面，加点发酵粉，等晚上面开了用
荠菜包子的做法图解2

步骤2

洗了一菜筐的荠菜，分两次，做两种包子馅儿
荠菜包子的做法图解3

步骤3

一种是豆腐荠菜粉条素馅儿，一种是五花肉荠菜粉条儿的
荠菜包子的做法图解4

步骤4

豆腐切小块儿，加葱末姜末
荠菜包子的做法图解5

步骤5

肉馅儿同样
荠菜包子的做法图解6

步骤6

粉条在开水里烫软
荠菜包子的做法图解7

步骤7

边烫粉条边切荠菜，切碎也不要太碎哈，一分为二
荠菜包子的做法图解8

步骤8

粉条切碎，也不要太碎哈，一分为二
荠菜包子的做法图解9

步骤9

开始调馅儿，盐，五香粉，耗油，香油，生抽，酱油加入拌一拌，这是素的
荠菜包子的做法图解10

步骤10

这是肉的，一样的调料，拌一拌
荠菜包子的做法图解11

步骤11

素馅儿成品
荠菜包子的做法图解12

步骤12

肉馅儿成品
荠菜包子的做法图解13

步骤13

和面擀皮，我整的皮比较薄
荠菜包子的做法图解14

步骤14

先包肉的
荠菜包子的做法图解15

步骤15

包好了
荠菜包子的做法图解16

步骤16

很可爱
荠菜包子的做法图解17

步骤17

包好后用抹布盖上，醒发15分钟，包子更可爱了
荠菜包子的做法图解18

步骤18

上锅蒸啊，蒸了25分钟
荠菜包子的做法图解19

步骤19

非常好吃
荠菜包子的做法图解20

步骤20

馅儿很多，面都用完了，又和了点面，第二天包了

荠菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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