新鲜松茸炖鸡汤

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群安堂Summer
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对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。 将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，揭开盅盖，一股珍菌的香鲜气息扑面而来，令人馋涎欲滴。

新鲜松茸炖鸡汤的用料

松茸 2个 鸡腿/鸡 1只
干贝 2-3个 枸杞子 若干
盐 适量

新鲜松茸炖鸡汤的做法

新鲜松茸炖鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡腿切块飞水，松茸切片备用
新鲜松茸炖鸡汤的做法图解2

步骤2

在炖盅内加入清水和全部食材
新鲜松茸炖鸡汤的做法图解3

步骤3

炖煮两小时起锅加入适量盐即可
新鲜松茸炖鸡汤的做法图解4

步骤4

松茸元贝鸡汤完成！

新鲜松茸炖鸡汤的烹饪技巧

一年中的7-9月食菌好时节，大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 群安堂Summer 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 清淡 汤 煮锅

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