盐酥鸡

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人生苦短，愿用最少的时间做出最美的味道～

盐酥鸡的用料

鸡胸肉 250g 蒜头 两瓣
生姜 小块 糖 1g
生抽 两汤勺 料酒 两汤匙
炸鸡粉 15g 油 一杯

盐酥鸡的做法

盐酥鸡的做法图解1

步骤1

新鲜鸡肉脯洗干净，其实鸡腿肉更好，但是剔骨需要花费很多时间和力气，所以这里选用鸡脯。
盐酥鸡的做法图解2

步骤2

切成块状的均匀大小。
盐酥鸡的做法图解3

步骤3

将大蒜、生姜切碎放入，生抽、料酒、糖等一并倒入，混合均匀后腌制20分钟左右
盐酥鸡的做法图解4

步骤4

图方便的话可以将腌好的鸡块依次沾上炸鸡粉，不用炸鸡粉的可以加五香粉、胡椒粉腌制然后沾上红薯淀粉或者面包糠。
盐酥鸡的做法图解5

步骤5

这是粘好炸鸡粉的样子，如果实在怕麻烦可以把鸡肉洗好切块后就直接倒入炸鸡粉腌制。
盐酥鸡的做法图解6

步骤6

温油炸熟装盘即可。一块半斤的鸡脯差不多可以做一份盐酥鸡，简单快捷～

盐酥鸡的烹饪技巧

解馋用的小零嘴，如果追求口味那么再加其他调料、味精腌制即可，不过自己做美食总是不忍心放很多调料，还是健康要紧哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 彼时能解w 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 中国菜 小吃 咸

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