奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼

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*课程标题：奶黄拉丝月饼&简单不塌腰广式月饼&鲜肉月饼 *价格:9.9元 *豆果昵称：木子甜品 *开课时间：2018.08.10 *结束时间：2018.08.12 【课程介绍】 月饼是我们中秋节最具代表的点心，而最传统的月饼有广式月饼和苏式月饼两种，随着时代的变迁，越来越多新的花样出现在我们的视野，今天我们不仅给大家讲述传统两大月饼的制作，更带来一款时下引领潮流的拉丝月饼制作方法，同时还包含了奶黄馅鲜肉馅和拉丝饼皮制作以及最关注的蛋黄的挑选，无论是哪一种都选用了最简单的制作和最容易成功的配方，大大节省时间精力，还依然能酷炫整个朋友圈。快来一起报名这节物超所值的月饼套课吧，让你从小白秒变月饼达人。 【课程说明】（每项课程主打技能） 1.不塌腰不泻脚的广式月饼制作 2.奶黄拉丝月饼制作（彩色饼皮和奶黄拉丝制作） 3.传统美味鲜肉月饼制作（苏式饼皮和鲜肉馅制作） 4.省时省力成品馅料推荐及蛋黄的挑选使用 5.包装的推荐 想跟老师一起学习三款独具特色的月饼吗？ 点击头像—课程—月饼课程 快来一起学习吧

奶黄拉丝月饼的用料

奶黄馅 150g 奶黄拉丝 适量
奶黄拉丝月饼皮 150g 广式月饼皮 150g
广式月饼馅 300g 苏式月饼皮 200g
苏式月饼馅 100g

奶黄拉丝月饼的做法

奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解1

步骤1

多种口味奶黄拉丝月饼制作，不仅有原味，还可以制作多彩月饼皮
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解2

步骤2

烘烤时间仅需十分钟，就可以尝到美味的月饼啦
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解3

步骤3

不会变硬的拉丝，流连忘返的奶黄馅，多彩多味的月饼皮，都是这款月饼的卖点
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解4

步骤4

新颖月饼之后就要推出这款传统广式月饼啦，各种广式月饼问题都会在课堂中一一解答
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解5

步骤5

给大家最好做的广式月饼方子，不容易出错，让小白考出完美月饼
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解6

步骤6

各种尺寸转换
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解7

步骤7

最后要介绍我们最传统的大白皮月饼（苏式月饼），与往常不同的是今年给大家带来了鲜肉制作
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解8

步骤8

饼皮制作可以转换成你想要的中式点心哦
奶黄拉丝月饼&不塌腰广式月饼&鲜肉月饼的做法图解9

步骤9

只要认真学习，中式点心都可以一网打尽。要学会举一反三

奶黄拉丝月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 木子甜品 编写，未经授权不得转载

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