全蛋蛋挞

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全蛋蛋挞的用料

鸡蛋 四个 白砂糖 50g
纯牛奶 200g 蛋挞皮 20个
淡奶油 130g

全蛋蛋挞的做法

全蛋蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
全蛋蛋挞的做法图解2

步骤2

在称量好的牛奶中加入砂糖
全蛋蛋挞的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀
全蛋蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋液中倒入130g淡奶油，搅拌均匀
全蛋蛋挞的做法图解5

步骤5

此时在烤盘上摆好蛋挞皮，烤箱预热200度
全蛋蛋挞的做法图解6

步骤6

过筛混合好的蛋挞液
全蛋蛋挞的做法图解7

步骤7

倒入蛋挞皮中，九分满
全蛋蛋挞的做法图解8

步骤8

送入烤箱，180度12分钟，根据自己的烤箱来设定温度和时间，蛋挞出现焦斑就可以拿出来了
全蛋蛋挞的做法图解9

步骤9

取出晾凉，我的烤箱受热不是很均匀。不过一样很好吃，加了淡奶油更香浓

全蛋蛋挞的烹饪技巧

过筛两次后口感会更细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 CC的三個圈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 甜 蛋挞 派挞酥

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